Za kuhanje i hranjenje male djece neophodno je koristiti samo visokokvalitetna jela koja ne uzrokuju alergije, ne dopuštaju štetne nečistoće da uđu u hranu. Najbolja opcija za materijal za dječja jela je posebna medicinska legura. Takva legura sastoji se od visokokvalitetnog čelika s dodatkom značajne količine nikla i kroma. Nikal bi trebao biti oko deset posto, krom - oko osamnaest. Posuđe takve legure potpuno su inertne, ne podliježu alkalnim i kiselim medijima, i ne korize.
Međutim, trošak takvih dječjih jela vrlo je visoka i, nažalost, svaka obitelj to ne može priuštiti. Ali, to je sasvim moguće učiniti s jeftinijim dječjim posuđem, pod uvjetom da je izbor kvalitetne robe. Opisane su osobine različitih materijala od kojih proizvođači proizvode jela za bebe.Kvalitetna jela za hranjenje za djecu mlađu od tri godine napravljena su od nekoliko vrsta plastike. To su posebni polimeri hrane visoke kvalitete. Najčešće za dječja jela za hranjenje koriste polistiren, polikarbonat ili polipropilen. U polipropilenskim posudama možete jednostavno zagrijati gotove proizvode u mikrovalnoj pećnici koja se ne može reći za ostale plastične materijale. Glavni nedostatak plastičnih posuđa je da se hrana u njemu vrlo brzo hladi. Vijek trajanja posuđa za hranjenje od plastike ne prelazi tri godine, au idealnom slučaju vrijedi mijenjati jednom godišnje.
Dobra alternativa plastiku je porculan. Posuđe od porculana ima visoku otpornost na toplinu, a vrlo je lijepo i malo je teško. Životni vijek porculanskog jela praktički je neograničen, može se koristiti u mikrovalnoj i pećnici. Jedino ograničenje za porculan je njegova krhkost. Ako ima posudica na posuđem, ne možete ga kasnije koristiti.
Posuđe od medicinskog i nehrđajućeg čelika, metalno prekriveno visoko kvalitetnom emajlom u smislu njihovih ekoloških svojstava, najdjelotvornije je za dijete. Ali njegova uporaba može biti nesigurna jer se metal vrlo brzo zagrijava, a zaštitni sloj ne može uvijek zaštititi dijete od opekotina.
Posuđe iz tabličnog srebra ima baktericidni i dezinficijatni učinak. Ali ova vrsta posuđa zahtijeva stalnu brigu. Ako je metal zamračen ili prekriven mat-filmom, posuđe se mora ukloniti iz cirkulacije i dobro očistiti. Ponekad srebro može uzrokovati i alergijske reakcije.
Ni u kom slučaju se ne mogu koristiti kao dječja jela lonci i tanjuri aluminija, pogotovo ne novi. S vremenom su aluminijska posuđa počela raspoređivati dovoljno veliku količinu štetnih tvari koje mogu dovesti do trovanja i drugih nepoželjnih posljedica.
Uz materijal pri kupnji dječjih jela treba obratiti pozornost na njegov oblik. Najbolje od svega, ako tanjur ima visoke rubove, u ovom slučaju, dijete se može naginjati na njih s vilicom ili žlicom kako bi se lako kuka hranu. Veličina ploče određuje se na temelju apetita i dobi djeteta. Posuda treba sadržavati što više hrane koju dijete može jesti u isto vrijeme. Vilice i žlice za djecu obično se izrađuju s neznatno zakrivljenim ručkama kako bi lakše donijeli hranu u usta. Vlačice za vijke ne smiju biti oštre. Tu su žlice s mekim kantima. Koriste se za najmlađe. Takva žlica neće povrijediti nježne gume djeteta.
Pri kupnji dječjih jela morate zatražiti od prodavatelja potvrdu o usklađenosti i sanitarni i epidemiološki certifikat za svaki proizvod. Samo ako su dostupni, možete kupiti dječja jela.