Dva slatka pita od jabuka

Pita od jabuka Mokro, mekano, mirisno kolač s dva sloja jabuka i vrlo ukusno tijesto! Narančasta napomena u ovoj kolačiću savršeno se podudara s kolačima od jabuka, iako je za ljubitelje cimeta moguće zamijeniti bez zamjene za ovaj začin! Kolača je dovoljno velika, ali, vjerujte mi, to će ići na vrijeme - dobro, vrlo je ukusno! Ova pita zauzima drugo mjesto u mojoj ocjeni domaće pečenja (odmah nakon toga pita od jabuka s kremastim punjenjem). Ili je to prvi? Još nisam odlučio, moram se pripremiti za još jedno suđenje! Pripremite se i vi! Vrlo ukusno!

Pita od jabuka Mokro, mekano, mirisno kolač s dva sloja jabuka i vrlo ukusno tijesto! Narančasta napomena u ovoj kolačiću savršeno se podudara s kolačima od jabuka, iako je za ljubitelje cimeta moguće zamijeniti bez zamjene za ovaj začin! Kolača je dovoljno velika, ali, vjerujte mi, to će ići na vrijeme - dobro, vrlo je ukusno! Ova pita zauzima drugo mjesto u mojoj ocjeni domaće pečenja (odmah nakon toga pita od jabuka s kremastim punjenjem). Ili je to prvi? Još nisam odlučio, moram se pripremiti za još jedno suđenje! Pripremite se i vi! Vrlo ukusno!

sastojci:

• Brašno, pšenica 300 g
• Maslac 300 g
• Šećer 250g
• Apple 6 kom.
• Pileći jajnici 5 kom.
• Suhi kvasac 1 tsp.
• Naranča 1 kom.
• Smeđi šećer 1 tbsp. l.

instrukcije

• Korak 1 Za pripremu dvostrukog slojnog pita od jabuka trebamo pšenično brašno, šećer, male jabuke, piletina (3 žumanjke i 5 proteina), naranče, maslac, suhi kvasac za pranje smeđim ili običnim šećerom.
• Korak 2 U duboku posudu, kombinirajte meki maslac i šećer.
• Korak 3 Namjesti uz miješalicu dok se ne dobije uniformna uljna masa i uvede žumanjake.
• Korak 4 Namotajte ulje dok žumanjci ne budu intervenirani, i ulijte suhi kvasac i suhu kore od naranče.
• 5. Miješajte i sipajte prosijan pšenično brašno.
• Korak 6 Pomiješajte tijesto. U ovoj fazi je gusta!
• Korak 7 Napunite bjelanjke do čvrstih vrhova.
• Korak 8 Uvesti u tijesto 1/3 whipped bjelanjke.
• Korak 9 Lagano pomiješajte tijesto s lopatom koja ometa proteine.
• Stoga se preostali proteini uvodimo u još dva koraka. Tijesto je postalo elastično i glatko, dobilo je vrlo ugodnu konzistenciju.
• Korak 11 Peel jabuke, izrezati jezgru i izrezati ih na tanke kriške. Jabuke će trebati puno!
• Korak 12 U zdjelici za pečenje (imam silikon, promjer 24 cm), stavim pola tijesta, podignem površinu. Usput, vrlo je prikladno to učiniti silikonskom špatulom.
• Korak 13 Stavite polovicu kriške jabuke na tijesto, pokrivajući ih cijelom površinom tijesta.
• Korak 14 Na jabukama širimo preostalo tijesto, ponovno smo razinu površine.
• Korak 15 I postavite preostale kriške jabuka na tijesto, kao i u prvi sloj, prekrivajući ih cijelom površinom tijesta. Posuti sloj jabuka sa smeđim šećerom (ili uobičajenim).
• Korak 16 Stavite kolač u zagrijanu pećnicu na 170 ° C i pecite 1 sat! Pripremujemo pite od plijesni, pustimo da se potpuno ohladi i, nakon rezanja u dijelove, poslužimo ga za stolom za desert.