- kora za pita - 1 komad
- svježi rabarbara (5-6 stabljika) - 2 3/4 šalice (punjenje)
- jagode - 2 šalice (punjenje)
- šećer - 2/3 šalice (punjenje)
- kukuruzni škrob - 3. st. žlice (punjenje)
- brašno - 1 Staklo (prah)
- smeđi šećer - 1/2 šalice (prskanje)
- ohlađeni maslac - 1/2 šalice (prskanje)
1. Izrežite jagode i rabarbara na kriške. U velikom zdjelu, pomiješajte rabarbara, jagode, šećer i škrob. Dobro promiješajte. Smjesa mora biti gusta i slatka nakon miješanja. 2. Izbušite kolač za tortu, slijedeći upute na pakiranju i položite oblik promjera oko 23 cm. Odrežite višak i ukrasite rubove. 3. Koristite žlicu, stavite punjenje preko tijesta i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini. 4. Pripremite prašak. U maloj zdjeli pomiješajte brašno i smeđi šećer. Izrežite maslac na kriške i koristite rezač tijesta za miješanje svih sastojaka dok smjesa ne izgleda kao velike mrvice. 5. Ulijte smjesu ravnomjerno preko kolača. 6. Peći kolač u pećnici na 200 stupnjeva 50-55 minuta, do zlatno smeđe. 7. Dopustite da se kolač ohladi prije rezanja u komade. Ako je potrebno, poslužite tortu s malom količinom svježeg šlagata ili sladoledom od vanilije.
Posluživanje: 8