- Smrznute gljive - 1 kilogram
- Brašno - 2 Art. žlice
- Biljno ulje - 2 Art. žlice
- Luk - 2 komada
Predlažem vam univerzalni i jednostavan recept za pirjane krzno. Bit će korisno svakoj domaćici, osobito onima čije obitelji žele sakupljati gljive. To se događa da će donijeti cijelu kantu (ili čak i nekoliko) na njega - i odmah se pojavio problem koji od njih kuhati. Evo vam - jedna od varijanti jednostavnih i brzih jela od tih ukusnih gljiva. Dakle, kako kuhati pirjane gljive meda: 1. Odmrznuti gljive na sobnoj temperaturi (za to je bolje ih izvaditi iz hladnjaka unaprijed). 2. Odrežite luk s slamkom, stavite zajedno s gljivama u posudu, dodajte malo vode i ulja, sol i stavite gulaš pola sata. 3. Nakon tog vremena, pospite med agarik s brašnom, pomiješajte i ponesite kuhati. 4. Uklonite iz vatre, dodajte zelje i začine (recept za kuhanje ukiseljenog mesa omogućuje vam da pokazujete maštu tijekom kuhanja). Zapravo, to je sve! Mi služimo za stolom! Sviđa mi se ovaj recept za piršane masti, prije svega, zbog njihove svestranosti i jednostavnosti. Mislim da ćete također cijeniti;)
Sluzi: 5-7