Smart Sarah Ovaj šećer izgleda vrlo elegantno na desertnom stolu, složit ćete se, puno je zanimljivije poslužiti šalicu od šećera s takvim smiješnim "srcima", pa čak i narančastoj boji, uobičajenom šećernom šećeru i stolu! Ovisno o sastojku koju smo odabrali za bojanje šećera, dobit ćemo komadiće šećera drugih boja - možete koristiti sok od repe, bundeva i sok od višnje! I bez umjetnih boja! Također, ovisno o plijesni (idealno za korištenje plijesni za bombon ili led), imat ćemo, odnosno, komadi raznih oblika! Ako se takav šećer zgnječi (u malim ili velikim mrvicama), onda ćemo dobiti izvrsni prašak za deserte i pečenje! Šećer držite u hermetički zatvorenoj posudi, staklenku pri sobnoj temperaturi.
sastojci:- Šećer 6 tbsp. l.
- Mrkva 1 kom.
- Korak 1 Da biste napravili slikano šećer u boji, trebamo šećer, mrkva, silikonski kalup za slatkiše ili led.
- Korak 2 Malo mrkve utrljati na malom ribnjaku. Stisnite 1 tbsp. l. sok od mrkve.
- Korak 3 Sokom mrkve ulijemo u šećer.
- Korak 4 Dobro izmiješajte - šećer postaje sličan mokrom pijeskom.
- Korak 5 Stavite šećer u kalupe, dobro brtvljenje. Stavili smo mikrovalnu pećnicu na 40 sekundi snage 800 W. Izvadimo ga iz mikrovalova, ostavimo 5 minuta na sobnoj temperaturi i stavimo u hladnjak 20 minuta. Šećer "hvata", savršeno sklizne iz kalupa i savršeno drži oblik!
- Korak 6 Naši prekrasni šećer komadi su spremni! Mi služimo za čaj, koristimo ga za ukrašavanje deserta, spremamo je u zatvorenim posudama na sobnoj temperaturi.