Salata od plodova mora s grahom Kombinacija morskih plodova s grahom i šampinjona vrlo je zanimljiva i vrijedna je. Predlažem da se kao svetkovina za pripremu salate u slojevima u čašama, iako se jednostavno miješa u zdjelici za salatu, također je prisutna. Osim opisa sastojaka i kuhanja, želio bih reći priču o Novoj godini ... U ponoći svi smo izašli na ulicu da se radujemo novoj godini, a jedan od gostiju naših susjeda na trijemu dao je mojoj kćeri ružičastu zmiju. Nekoliko dana kasnije, na šetnji, moja kći, kopajući snijeg lopatom, iznenada je otkrio istu, ali zelenu zmiju. Bili smo sretni što ujedinimo ovaj šarmantni par i sada smo puni romantičnog raspoloženja tijekom cijele godine!
sastojci:- Morski koktel 200 g
- Gljive šampinjoni 80 g
- Luk 1 kom.
- Mrkva 1 kom.
- Crveni grah 1 može
- Maslinovo ulje 25 ml
- Sol 1 prstohvat
- Svježi kopra 1 hrpa
- Korak 1 Za pripremu salate pripremite pripremljene grah (konzervirano ili kuhano), mrkve, luk, svježe gljive (4 komada), maslinovo ulje, pogodno za prženje, konzervirano ili kuhano mlijeko u ulju (škampi, školjke, svježi korjen i sol.
- Korak 2. Peel mrkve, rešetkajte ih na velikom rešetku ili na usitnjavanje korejskih salata, pržite, dodajte sol i pirjite maslinovim uljem 5 minuta.
- Korak 3 Peel i isjeckati luk, rezati champignons, a zatim pržiti i staviti ih zajedno za 3-5 minuta.
- Korak 4 Uz morske plodove, isušite ulje i stavite je na dno staklenih čaša.
- Korak 5 Sljedeći sloj salate je pirjan mrkva.
- Korak 6 Zatim postavite sloj šampinjona s lukom.
- Korak 7 Sa konzerviranim grahom ispustite tekućinu i prekrite sloj graha s slojem gljiva. Pospite sjeckanom kopricom i salata je spremna. Oblačenje na salatu nije potrebno, budući da su svi slojevi sočni i kada se pretvore i miješaju prije upotrebe, kombinirat će ih.