- Mesna smjesa - 2,5 litre
- Krumpir - 4 komada
- Bow - 1 komad
- Mrkva - 1 komad
- Jaja - 2 komada
- Sorrel - 300 grama
Recept za juhu s sorrel i jaje je vrlo jednostavna i tradicionalna. Tako su kuhali naši mame i bake, što znači da je ovaj recept testiran na vrijeme. Stoga, bez suvišnih predgovora, obraćamo priču o tome kako pripremiti juhu s čokoladom i jajom: 1. Već sam imao bujon spreman, ako ga nemate, kuhati ga na uobičajeni način. Međutim, ako želite, možete kuhati juhu, a ne na juhu, a na običnoj vodi - dobit ćete više dijetetski izbor. Počnimo s povrćem. Krumpir, luk i mrkva, čist i rezan. 3. Bacite krumpir u vruću juhu i kuhajte 15 minuta. 4. U ovom trenutku u tavi u biljnom ulju pržite luk s mrkvom do zlatne. Zajedno s uljem ulijeva se u posudu. 5. Sorrel također moj, čist, i staviti u tavi. I lagano umotajte jaja, u kipuću juhu, s urednim proklijom, ulijte, stalno miješajući. 6. Još nekoliko minuta držimo je ispod poklopca, a zatim ugasimo vatru i pustimo da ostane malo više. To je sve! Juha s sorrelom i jaje je spremna. Vrlo jednostavan, brz i ukusan. Bon appetit! )
Posluživanje: 6