Svatko zna: ljudsko tijelo ne može funkcionirati u potpunosti bez glavnih sastojaka: proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala. Međutim, također je važno koji proizvodi opskrbljuju te tvari tijelu. Obratite pažnju na hranu koju svakodnevno jedete. Postoje li svježe povrće i voće, orasi, zelje, plodovi mora među njima? Za doručak, kavu s sendvičem - ili jogurt, žitarice, voće? Tjestenina s umakom - ili vruća juha, meso s malo masnoće s povrćem za ručak? .. Imate li većinu svojih obroka do 18 sati - ili se vratite kući s posla "jednom zauvijek" s prženim krumpirom i haringom? Jeste li često dopuštali sebi "gastronomske ekscesije" poput masne, dimljene, slane i pržene hrane? Ako odgovorite na većinu pitanja o pothranjenosti, budite spremni za rani posjet gastroenterologu. Naš trbuh dugo je u stanju raditi u ekstremnim uvjetima, ali jednom kad mu strpljenje završi.
Gdje živi imunitet?
S redovitim kršenjem pravila zdrave prehrane, možete osjetiti probavne probleme. Prvo - mala nelagoda tijekom ili nakon obroka, osjećaj težine u želucu; zatim - probavni poremećaji, iznenadno valjanje mučnine. Vrlo je moguće da ti simptomi ukazuju na crijevnu disbiozu - neugodno stanje koje se razvija zbog raznih uzroka, od kojih je jedna pogreška u prehrani. Bit je da se postupno normalna crijevna mikroflora zamijeni patološkim, patogenim. U ovom slučaju, potrebno je ispraviti crijevnu pozadinu uz pomoć pripreme skupine probiotika, kao što je linex itd. I bolje je to učiniti s prvim simptomima nelagode, bez čekanja da patogeni mikroorganizmi zauzmu crijeva. U ovom slučaju, mogući su ozbiljniji zdravstveni problemi, sve do smanjenja imuniteta, jer oko 80% tvari odgovornih za pravilno funkcioniranje imunološkog sustava proizvodi točno u crijevima!
Fry-kuhati-uzlijetanje
Važno za sprječavanje problema probave, a za zdravlje općenito, jest način pripreme jela: pržiti, kuhati, kuhati, peći ili kuhati na paru ili na roštilju. Ljudi koji prate njihovo zdravlje, znaju da je prženo štetno za tijelo. U procesu prženja tzv. Stabilne masti pretvaraju se u trans masti, koje predstavljaju prijetnju kardiovaskularnom sustavu i mogu biti kancerogeni. U procesu prženja, apsolutna većina ulja raspada u kemijske spojeve, što može dovesti do razvoja neuroloških poremećaja degenerativne prirode, a također povećava rizik od razvoja raka. Osim toga, štetne tvari aldehidi su hlapljivi, tj. Tijekom procesa prženja rastu u zrak, prodiru u dišnih putova osobe. Ako je ulje već upotrijebljeno, ne smije se ponovno koristiti jer ponovno zagrijan ulje sadrži veliku koncentraciju aldehida. Naravno, nećemo reći da će nekoć jesti komad prženog mesa uzrokovati nepopravljivu štetu tijelu. Međutim, ako volite prženu hranu, valja razmatrati kako smanjiti štetu koju uzrokuje tijelo. Najlakši način je prestati koristiti ulje. Ali ... kako možete pržiti meso, ribu, povrće bez žarenja na izlazu? Odgovor je jednostavan: koristite jelo kao čistač lanca, posebno dizajniran za hranu u vlastitom soku, bez dodavanja ulja. Jela koja se kuha u takvim posudama, omogućuju vam da uštedite maksimalno korisne tvari i prirodni okus proizvoda. Iz istog razloga možete smanjiti količinu soli u procesu kuhanja ili čak odbiti ga koristiti. Pokušajte kuhati svoje omiljeno jelo na sličnom jelu - biti ćete iznenađeni koliko nepoznati ravni okus svinjskog mesa ili riblji odrezak može biti!
Istina u vinu?
Često naši obroci prate prijem alkoholnih pića. Povod za piće može biti blagdan, poslovni pregovori, prijateljski sastanak i samo želja za opuštanjem nakon napornog dana. Nećemo, poput Ministarstva zdravstva, upozoriti na opasnosti od alkohola. U malim količinama, alkoholna pića mogu čak biti korisna za zdravlje. Dakle, svakodnevno pijte čašu crvenog suhog vina, smanjite razinu "lošeg" kolesterola u krvi, spriječite razvoj dijabetesa tipa 2, normalizirajte razinu glukoze itd. Međutim, nažalost, vrlo malo ljudi je ograničeno na jednu čašu vina. Ako se jutarnji učinci stranke ne odražavaju na najbolji način na stanje zdravlja, smisleno se pozabaviti pomoću pokušao i ispitanog lijeka kao što je Alka-Seltzer, tako da glavobolja, žeđ, nelagoda ne krši vaše planove za novi dan. Sažimajući ono što je rečeno, napominjemo: stara mudrost "Čovjek je ono što jede" nije izgubio važnost u naše dane. Ako malo proširite i reći "Čovjek je ono što jede, pije i kako to radi", možete značajno poboljšati svoje dobro - i kvalitetu života općenito.
