- Sorrel konzerviran - 0,5 litara
- Svinjetina - 300 grama
- Mrkva - 1 komad
- Bow - 1 komad
- Krumpir - 4-5 komada
- Kuhana jaja - 2-3 komada
- Biljno ulje - 2 proizvoda. žlice
- Sol - 0,5 st. žlice
- Crni papar u prahu - 2 prstohvat
- Dill greens, peršin - 30 grama
- Kiselo ulje - 100 grama
- Voda - 2 litre
Priprema proizvoda za juhu. Čistimo povrće, mina i izrezati meso. Meso za tu juhu predlažem pržiti. Bolje ga je smanjiti da bi proces bio brži. Trljamo mrkvu na veću grašku i odrežimo luk u male kocke i sve pošaljite na meso koje je u tavu već steklo zlatnu boju. Stavili smo posudu na peć i dodali krumpir s kockicama. Predlažem da ga malo otopi. Konzervirani sorrel obično sadrži sol, stoga ne pretjerujte juhu. Pa, dok je meso pržena, kuhani su krumpir. Širimo sadržaj tava u posudu s krumpirom i dodamo konzerviranu čašu. Zapajmo za 5-10 minuta, okusite ga. Dajemo okus - sol, po potrebi, papar i dodajte sjeckani zelje. Sve je spremno! Kuhana jaja mogu biti sitno sjeckani i odmah dodani u tavu, ili mogu biti u zdjelu prilikom posluživanja. Nemojte zaboraviti staviti kiselo vrhnje na stol :)
Posluživanje: 5-6