Charlotte s ananasom Ponekad stvarno želim nešto za čaj, ali istovremeno pripremiti zadivljujući desert nema snage i vještine! To je samo za ovu prigodu i predlažem recept za tortu s ananasom. Mislim da ste upoznati s proizvodima, naučit ćete sve svoje omiljene charlotte, ali s nekim izmjenama! Uspjeh i izvrstan rezultat bit će opremljeni električnom mješalicom (bit će teško ručno postići željenu konzistenciju). Vrlo je jednostavna - sastojci, osim punjenja, dobro je udariti u mikseru pri velikoj brzini kako bi se povećala količina 3-5 puta, to jest, umutiti barem 5-7 minuta! Uz punjenje malo više posla, ali to će dati novost uobičajenom pečenju! Kolač se ispostavlja da je dovoljno velik i leti lako s čajem u društvu prijatelja i rodbine! Ananas vrlo dobro nadopunjuje slatki okus tijesta, čak i njihovo karameliziranje ne daje slatki okus pite.
sastojci:- Brašno, pšenica 160 g
- Jaja kokoš 6 kom.
- Maslac 80 g
- Šećer 170g
- Ananas 1 kom.
- Šećer 3 žlice. l.
- Maslac 15 g
- Korak 1 Dakle, da biste napravili tortu, uzmite jaja, makro sjemenke, šećer, maslac i ananas malo veći od malog.
- Korak 2 Pineapple izrezati na tanke prstene, a zatim ukloniti oguliti i čvrsto sredini (možete sigurno ga smanjiti na pola za svaki krug).
- Korak 3 U mješalici, tukli jaja s šećerom, oko 5-7 minuta. Sve bi trebalo povećati 3-4 puta, a ne manje.
- Korak 4 U međuvremenu, grijte maslac i pržite ananas sa svake strane 1-2 minute.
- Korak 5 Pospite sa šećerom i dajte ga karameliziranim 1-2 minute.
- Korak 6 Rastopiti maslac.
- Korak 7 Dodajte prosijani brašno i rastopljeni maslac u jajašca s šećerom - sve pomiješajte uz malu brzinu.
- Korak 8 Dno kalupa (21-22 cm) pokriveno je pergamentom, zatim maslac s maslacem i položite dno s ananasom (može biti u dva sloja).
- Korak 9 Popunite tijesto.
- Korak 10 Stavite pećnicu na prethodno zagrijano do 180 ° C 45-55 minuta. Svakako provjerite stupanj spremnosti s drvenom čačkalicom ili nekim tankim drvenim štapom - ona mora izaći iz gotovog kolača suhom.
- Korak 11 Završite tortu i nježno izvadite. Imati lijep čaj!