Juha od heljde

Ukusna juha s heljda Svaka juha od pileća juha je divno, ukusno, hranjivo i zdravo jelo. I za pripremu juha ne mora nužno koristiti cijelu trupla ptica - stati i ostaviti nakon rezanja kosti i kože, pa čak i piletina. Najčešće je pileća juha puna tjestenina, tjestenina, riža, rjeđe - povrće. Jeste li pokušali pileća juha s heljda? Ova kombinacija je prilično ugodna za ukus i nije nužno govoriti o prednostima. Osim toga, sada, kada su cijene ovog roda postale nepristojno visoke, vrlo je skupo hraniti veliku obitelj jednostavnim kašama od heljde. Stoga ćemo pripremiti heljda juha - ovo će vam raznolikiti vaš dnevni jelovnik i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine i mudrost. Kako bi parafrazirao poznati izraz, sve ukusno je iznimno jednostavno! Juha od heljde jede s užitkom djeca, pa čak i muškarci, u kojima su sjećanja na dnevne vojne prašume još uvijek živa, a odbijaju heljde ili bisernog ječma kao ukras.

Ukusna juha s heljda Svaka juha od pileća juha je divno, ukusno, hranjivo i zdravo jelo. I za pripremu juha ne mora nužno koristiti cijelu trupla ptica - stati i ostaviti nakon rezanja kosti i kože, pa čak i piletina. Najčešće je pileća juha puna tjestenina, tjestenina, riža, rjeđe - povrće. Jeste li pokušali pileća juha s heljda? Ova kombinacija je prilično ugodna za ukus i nije nužno govoriti o prednostima. Osim toga, sada, kada su cijene ovog roda postale nepristojno visoke, vrlo je skupo hraniti veliku obitelj jednostavnim kašama od heljde. Stoga ćemo pripremiti heljda juha - ovo će vam raznolikiti vaš dnevni jelovnik i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine i mudrost. Kako bi parafrazirao poznati izraz, sve ukusno je iznimno jednostavno! Juha od heljde jede s užitkom djeca, pa čak i muškarci, u kojima su sjećanja na dnevne vojne prašume još uvijek živa, a odbijaju heljde ili bisernog ječma kao ukras.

sastojci:

• Pileći štapić 1 kom.
• Groats heljde 0,5 tbsp.
• Krumpir 4 kom.
• Luk 1 kom.
• Mrkva 1 kom.
• Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 žlice. l.
• Sol 1 prstohvat
• Pepper black ground 0,5 tsp.
• Svježi kopra 0,5 hrpa
• List otvora 1 kom.
• Mirisni papir 4 kom.
• Češnjak 1 češanj

instrukcije

• Korak 1 Za bujon uzeti piletinu bedra (možete uzeti bilo koji drugi dio pileća) dobro s njom, stavite ga u 2 litre lonac, dodati 4-5 grašak slatkog papra, prstohvat soli, lisnatog lista, oguljenu češanj češnjaka - i napunite sve s hladnoćom voda. Kuhajte juhu na vrlo sporo vatre 40-50 minuta od trenutka kuhanja, uklanjanjem pjene.
• Korak 2 Izrežite luk u kocke i nagrizajte mrkve na grubu ribu.
• 3. Koristite povrće u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe.
• Korak 4 Očistite posuđe, operite i izrezajte u kocke.
• 5. Koristite heljde i dobro isprati hladnom vodom.
• Korak 6 Kada se juha kuha, izvadite piletinu iz njega, razvrstajte, vraćite juhu i zatim dodajte krumpir i heljde. Kuhajte 15-20 minuta dok krumpiri ne budu spremni.
• Korak 7 Čim krumpir kuha, stavite pečenje u juhu, dodajte sol i papar okus. Poslužite juhu od heljde s zelenilom.