- zelena paprika - 1/2 šalica (izrezana)
- maslac - 1. st. jedan žlica
- maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- jaja - 6 komada
- mlijeko - 1/4 šalice
- Parmesanski sir - 1 staklo
- Bosiljak - 1/2 čajna žličica
- sol - 1 komad
- crni papar - 1 komad
- rezanci - 350 grama (kuhati)
- Münsterov sir - 1 Staklo
Nasjeckajte zelenu papriku i pržite ga u 1 žlica. žličicu vrhnja i 2 žlice. žlice maslinovog ulja. Probudite u zdjelu od 6 velikih jaja. Ulijte 1/4 šalice mlijeka i dodajte 1/3 šalice ribanog parmezan sira, 1/2 čajnu žličicu suhog bosilja, sol i papar okus. Ubijte jaja. Ulijte smjesu jaja u posudu na zelenu papriku. Vrh s kuhanim rezancima. S vremena na vrijeme, Fritatu zamotajte lopatom kako biste izbjegli paljenje. I dalje kuhamo 5 minuta. Pospite 1 čaškom uglađenog sirena Münster i 1/4 šalice ribanog parmezanskog sira. Stavite tavu s Frittatom u predgrijanu pećnicu. Okrenite tavu kada se sir počinje rastopiti i mjehurići. Pecite do smeđe sira. Bon appetit!
Posluživanje: 1-2