Naranče palačinke Mrkva je vrlo koristan povrće. Korisno je za poboljšanje probave, vizije, jačanje rasta mladog organizma. Maksimalna korist dobivamo od mrkve, kada ga koristimo s proizvodima koji sadrže masnoće, na primjer, suncokretovo ulje ili kiselo vrhnje. U antičko doba, mrkve nisu bile tako svijetle, narančaste. Bilo je žućkasto-bijelo ili ljubičasto. Samo u 16. stoljeću uzgajaju se kultivirane narančaste sorte mrkve. Predlažem pripremanje vrlo sunčanih palačinki mrkve - oni izlaze ne tanki, ali bujni, prozračni, s bogatom aromom cimeta i kapljica grožđica iznutra. Bit će ukusno i zanimljivo!
sastojci:- Mrkva 300 g
- Raisin 50g svjetlo
- Maslac 15 g
- Pileći jajnici 3 kom.
- Kiselo vrhnje 2 žlice. l.
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Mlijeko 250 ml
- Pšenično brašno 0,7 tbsp.
- Šećer 5 žlica. l.
- Cimetov prah 2 tsp.
- Sol 2 g
- Prerada suncokreta ulje suncokreta 50 ml
- Korak 1 Za palačinke mrkve trebamo mrkve, brašno, mlijeko, krekere, grožđice, maslac, jaja, cimet, sol, vrhnje.
- Korak 2 Mrkve očistiti, izrezati na kriške. Dodajte mlijeko i namazajte ga procesorom hrane.
- Korak 3 Dodajte cimet u masu mrkve i mlijeka.
- Korak 4 Dodajte kekse.
- 5. Koristite ispran grožđice.
- Korak 6 Zamahnite jaja temeljito šećerom.
- 7. korak Trebao bi biti bujna masa.
- Korak 8 Dodajte brašno u jajnu masu. Promiješati.
- Korak 9 Dodajte težinu kiselog vrhnja i mrkve.
- Korak 10 Dodajte sol i rastopljeni maslac.
- Korak 11 Ispeći palačinke na obje strane u suncokretovom ulju preko srednje topline do hrskavog kora.
- Korak 12 Palačinke izađu vrlo bujne, mirisne, s grožđicama iznutra!