- Maslinovo ulje - 4 proizvoda. žlice
- Bow - 1 komad
- Češnjak - 3-4 zuba
- Mrkva - 2 komada
- Krumpir - 4 komada
- Vinska povrća - 1 litara
- Konzervirane rajčice u vlastitom soku, limenke - 0,5 komada
- Zamrznuti kukuruz - 0,5 šalica
- Zeleni peršin - Za okus
- Sol, papar - kušati
- Limun, sok i kora - 1 komad
- Češnjak u prahu - 1 čajna žličica
- Paprike u prahu - 0,5 žličice
- Pearl ječam - 0,5 šalica
- Pasta od rajčice - 1. st. jedan žlica
- Začini - Za okus
1. Peel i isperite ječam od bisera. Namočite ga hladnom vodom nekoliko sati. Operite i čistite povrće. Izrežite krumpir u male kocke. Mrkva - prstenaste mrlje. Izrežite luk na polu prsten. Češnjak dobro naborati s nožem. U velikom tavanu, grijte maslac i malo pržite sjeckani luk. Dodajte nasjeckani češnjak i sol. Poslije 3-4 minute u lonac stavite krumpir, mrkve i biserno ječam. Pržite sve za 7-8 minuta. 2. Povrće na sol i papar, stavite začin i paprika, tijesto od rajčice. Sve pržite još 5-6 minuta. 3. Stavite juhu u tavu. Konzervirane rajčice izrezane u male komadiće i sipati soka u juhu. Smanjite toplinu kad juha kuhate i kuhajte 25 minuta. Dodajte kukuruza juhu, kuhajte još 5 minuta i ugasite vatru. Stavite sok od limuna i limuna u juhu.
Posluživanje: 4