- tikvice - 2 komada
- tikvice - 2 komada
- bijele gljive - 240 grama
- maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- sol - Za okus
- mrkve - 2 komada
- žarulja - 1 komad
- celer stabljika - 3 komada
- češnjak - 2 zuba
- tijesto od rajčice - 1. st. jedan žlica
- pileća juha - 8 šalica
- banana sjeckane rajčice - 1 komad (460 g)
- limenke (450 g) bijelog graha - 2 komada
- zeleni grah - 1 čašu
- Parmesanski sir - Za okus
1. Izrežite kockice tikvica i tikvica veličine 1 cm. Izrežite mrkve i celer. Izrežite luk u kocke. Isprati bijeli grah. 2. Izrežite grah zrna u komade. Izrežite bijele gljive na 4 dijela. Zagrijte pećnicu na 260 stupnjeva. 3. Umiješajte zdjelu tikvica, tikvica i gljiva s 1 žlicom maslinovog ulja i prstohvatom soli. Podijelite povrće između dvije ploče za pečenje i pecite vruću pećnicu na srednjoj i gornjoj polici za 5-10 minuta, sve do boje. Uzmite povrće iz pećnice i stavite na stranu. 4. U međuvremenu, u tavi, zagrijte 1 žlica maslinovog ulja preko srednje topline. Dodajte mrkve, luk i celer. Pecite dok povrće ne počne dobivati smeđu boju, oko 8 minuta. Dodajte tijesto od češnjaka i rajčice. Kuhajte, stalno miješajte sve dok se ne pojavi okus, oko 30 sekundi. Ulijte pileća juha, dodajte rajčice s sokom i 1 čajna žličica soli. Donijeti kuhati preko visoke topline. Dodajte bijele i žičane grah. Kuhajte 15 minuta. Umiješajte s pečenim povrćem. Dodajte još soli ako je potrebno. Pospite s ribanim parmezanom i poslužite.
Posluživanje: 8-10