- Zec - 1/3 komada
- Bugarski papar - 1 komad
- Mrkva - 1 komad
- Zelena stabljika - 3 komada
- Začini - Za okus
- Sol - Za okus
- Voda - 3 litre
- Kiselo vrhnje - Za okus
- Rajčice - 2 komada
Evo naših sastojaka u cijeloj svojoj slavi. Spustimo kunić odmah u hladnu vodu, dodamo žarulju s mrkvom i kuhamo 30-40 minuta. Dok je naš kunić zauzet s poslom, vrijeme je za rezanje povrća, odnosno mrkve s lukom. Nakon toga odrezemo rajčicu i bugarski papar. Zec je također potreban za rezanje, bez obzira na to koliko je okrutno svibanj zvuk. Nakon što se kuha, to se ne govori. Nakon što se kunić kuha, juha se filtrira, a zatim stavlja natrag na vatru i dosljedno stavlja tamo sve povrće i kkkkrolika, odnosno njegovo meso. Dodajte začini, kao i sol s paprom i kuhajte oko 20 minuta. Dodamo kiselog vrhnja na okus, osobno općenito volim juhe s kiselim vrhnjem, ali to nije nužno, naravno. Bon appetit!
Sluzi: 5-7