Krvarenje iz nosa i zubnog mesa - nije dovoljno vitamina E (zeleno povrće, luk, koprive, žabica).
Slabost, umor - nedovoljno vitamina C (limun, peršin, luk, crni ribiz, divlja ruža, slatka paprika).Oštra i suha koža, krhka kosa i nokti - nije dovoljno vitamina A (ribani mrkva s kiselo vrhnje svako jutro).
Razdražljivost, nesanica - nema dovoljno vitamina skupine B (raženi kruh, kaša, meso, jaja, pivo).
U zimi i proljeće, posebno je akutno nedostatak vitamina. Pijte na prazan želudac jačajući nektar: pola čaše hladne kuhane vode, u kojoj se isjezi isječak limuna i dodaje se čajna žličica meda.