Limunska kljuna Što može biti bolje od sunčanog ljeta? Ukusan doručak, svijetli i sunčan, može nadopuniti savršenu sliku. Danas vas želimo liječiti žlicom "sunčanog raspoloženja". Ovo je nevjerojatan desert od limuna. Limunska kravata - klasični engleski desert, u skladu s krumpirom ili džemom od limuna. Limunska krema je izvrsna za jutarnje palačinke, komad pržene tjestenine ili kao punjenje za kekse. Ova nevjerojatna krema je vrlo jednostavna. Pohranjuje se u hladnjak. I umjesto limuna možete odabrati bilo koji, pogodan za raspoloženje citrusa.
sastojci:- Limun 2 kom.
- Šećer 100 g
- Maslac 20 g
- Jaja pileća 2 kom.
- Korak 1 Da biste napravili krema od limuna, uzmite: limun, jaja, šećer, maslac.
- 2. Korak s limunom uklonite šlag i iscijedite sok.
- Korak 3 Probijte zest sa šećerom.
- Korak 4 Dodajte sok od limuna, jaja. Promiješati.
- Korak 5 Ulijte smjesu u lonac za umake. Dodaj komad maslaca. Stavite sporo vatru.
- Korak 6 Kuhajte dok ne postane gust (oko 3-5 minuta). Stalno se miješa.
- 7. Prelijte na staklenke. Ako su vaša jaja još uvijek malo uvijena (iako to ne bi trebalo dogoditi, jer u receptu postoji kiselina), obrišite kremu kroz sito ili bič s miješalicom. Bon appetit!