- Jabuke - 5 komada
- Limun, sok - 1/2 komada
- Rakija - 2 Art. žlice
- Grožđice - 0,5 šalica
- Smeđi šećer - 2/3 šalice
- Cimet - 1 čajna žličica
- Kuglice od tikvica - 1/4 žličice
- Tekući karamel - 1. st. jedan žlica
- Maslac - 2 Art. žlice
- Đumbir keksi (mrvice) - 0,5 šalica
- Pecite tijesto (izvorni 16 listova tijesta), list - 2 komada
- Maslac - 4 predmeta. žlice
1. Jabuke se trebaju prati i jezgra ukloniti. Izrežite jabuke na tanke kriške. Maslac uzgaja i izlije toplu vodu 15-20 minuta. U zasebnoj zdjeli, umiješajte jabuke, iscijedite pola sok od limuna, rakiju, pripremljene grožđice, smeđi šećer, karamelu, rastopljeni maslac i začine. 2. Ako imate prhko tijesto, uzmite dva listova. Ako je uobičajeni slojeviti kvasac ili kvasac bez tijesta, a zatim ga podijeliti na dva dijela i roll dva lista što je tanka što je više moguće. Podmažite list maslacem. Pripremljeni pijesak đumbirskih keksa, podijelite na dva dijela i posipajte pola na površini ulja tijesta. Drugi list, također, širite maslac i posuti ostatcima mrvica kolačića. 3. Ispunite punjenje u dva dijela i postavite je na oba platna. Glatka punjenje u sredini listova. 4. Twist tijesto zajedno s punjenje u role. Twist i drugi kotač. 5. Podmažite valjke rastopljenim maslacem i izrežite sve role na 5-6 mjesta. 6. Pećnicu treba zagrijati do 175 stupnjeva unaprijed. Štrukli se peče oko 25 minuta. Na njihovoj površini će se pojaviti zlatna smeđa kora. Štrudla se poslužuje toplo. A ako mu još dadeš sladoled, bit će vrlo ukusno.
Posluživanje: 8-9