- Brašno - 4 šalice
- Šećer - 2/3 šalice
- Prašak za pečenje - 1 čajna žličica
- Sol - 1 čajna žličica
- Hladni maslac - 220 grama
- Velika jaja - 4 komada
- Osušene smokve - 340 grama
- Pecan orasi (sjeckani) - 1/2 šalice
- Jamstvo marelica - 1/3 stakla
- Grožđice - 1/4 šalice
- Zest 1 Orange - 1 komad
- Gorka čokolada - 60 grama
- Rum - 1/4 stakla
- Cimet - 1/2 žličica
Počnimo s pripremom tijesta. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i šećer, dodajte ovu suhu mješavinu maslaca, umutke. Zatim dodajte jaja - i umotati dok glatka opet. Mi umijesimo tijesto, iz njega oblikujemo kobasicu. Punjenje se priprema jednostavno jednostavno - u miješalici smiruju se smokve, orahe, marmelada, grožđice, žestok, čokoladu, rum i cimet. Izvalimo dugačak takav pravokutnik od tijesta, u sredini širimo punjenje. Isključite kobasicu. Ukupno, takve kobasice trebaju biti izrađene od 10 komada. Svaka kobasica je izrezana na 6 dijelova. Sirovi kolačići stavljaju se na ploču za pečenje, ispeći 15 minuta na 180 stupnjeva u sigurnu koru. Gotovo! Bon appetit :)
Posluživanje: 4