- Šećer - 50 grama
- Jabuke - 2 komada
- Pšenično brašno - 200 grama
- Maslac - 30 grama
- Grožđice - 50 grama
- Začini - - Za okus
1. Vedsko kuhanje ne koristi jaja za izradu tijesta. Za pripremu tijesta: prosijite brašno, dodajte malo, dodajte vodu i zamijesite tijesto. Za četrdeset i pet minuta smo ga ostavili. Samo prvi omotavamo tijesto u hranu ili ga pokrijemo pločom, tako da se ne isušuje. Stavimo malu količinu ulja u posudu i rastopimo je. Dodajte cimet i zemljani korijander, dobro izmiješajte, dodajte suho voće i voće. Pet minuta pržiti (tekućina na dnu bi trebala isparavati), neko vrijeme ostavimo da se ohladi. 2. Tanki kolač namotan iz malog komada tijesta, sada podijelimo ravni kolač na dva jednaka dijela. 3. Spojimo rubove polukruga, treba dobiti oblik konusa. Bit će to vrsta omotnice, gdje ćemo staviti punjenje. 4. U ruci držite konus i stavite već ohlađeno voće u sredinu omotnice, a zatim pažljivo zaštitite rubove. 5. U tavi ulijte veliku količinu biljnog ulja, zagrijte i počnite pržiti samosy dok se ne formira crvena kora. Možete pržiti u duboko prženje. 6. Kada su samos komprimirani, pustite da se ohlade malo, a zatim posipati šećer u prahu na vrhu.
Posluživanje: 6