- Brašno - 260 grama
- Jaja - 3 komada
- Maslac - 200 grama
- Šećer - 200 grama
- Prašak za pečenje za tijesto - 10 grama
- Šećer od vanilije - 10 grama
- Grožđice - 150 grama (bolje od tamne sorte)
- Šećer u prahu - 20 grama
Ostavite ulje da stoji na toplom mjestu da se omekša, zatim ga stavite u zdjelu i umutite u masu zraka. Dodajte sav šećer u maslac i namotajte mase sve dok se šećer potpuno ne otopi. Zasebno dodajte svako jaje i umotajte temeljito. Prije dodavanja brašna u zdjelu, najbolje je prosijati. Zatim dodajte prašak za pecivo, šećer od vanilije i umutajte dobro. Mora dobiti gustu masu. Prethodno oprano grožđice natopljene su u kipućoj vodi par minuta, osušene i, nakon što su valjane u brašno, dodajte primljenu masu. Dobro promiješajte. Premjestite tijesto u pravokutnu posudu za pečenje, uljano i posuto brašno. S navlaženom nožem, nacrtajte liniju u sredini mase kako bi se stvorio pravi pukotina tijekom pečenja kolača. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva i stavite kalup s masom tamo. Vrijeme za pečenje kolača je 80-90 minuta. Spremni kolač da se ohladi i pospite šećerom u prahu.
Posluživanje: 3-4