Kažu da:
... Ugljični napitci sadrže previše šećera i time povećavaju rizik od razvoja pretilosti i dijabetesa.
Klasična gazirana pića, namijenjena širokom rasponu potrošača, sadrže prirodni šećer. A ako pripadamo navijačima popa, razmotrimo njihovu slatkoću u ukupnoj energetskoj vrijednosti prehrane. Ako unos kalorija iz hrane i pića znatno premašuje količinu potrošene energije, rizik od prekomjerne težine i problemi povezani s njom - pretilost, metabolički sindrom i dijabetes - uistinu se povećava. Ali uloga pića, pa čak i slatki, nije toliko važno. Važno je izračunati ukupnu energetsku vrijednost izbornika. Postoje takva pića koja uopće ne sadrže šećer. Kako bi se smanjio kalorijski sadržaj i sačuvao okus, šećer se zamjenjuje sladilima (zamjenskim šećerom). Ovo malo kalorično piće je za osobe s problemom prekomjerne težine ili dijabetesa.
... Pop je štetan za zubnu caklinu i izaziva razvoj karijesa.
Jedan od glavnih uzroka karijesa je nedostatak fluorida u zubnoj caklini. Činjenica je da kada se ugljikohidrati cijepaju bakterijama, u usnoj šupljini formira se kiselina koja oštećuje caklinu. Ako fluorid nije dovoljno, pojavljuje se uvjetni trokut: fluor - bakterije - ugljikohidrati. Od ova tri čimbenika mogu utjecati samo prva dva. Isključivanje unosa ugljikohidrata (voće, žitarice, kruh, slatkiši) u usnu šupljinu je nerealno, a ograničavanje potrošnje slatkih napitaka sama po sebi ne može smanjiti rizik od karijesa. Da biste je izbjegli, obratite pozornost na oralnu higijenu i pratite količinu fluorida. Njegovi izvori su voda, dodataka vitaminskim kompleksima, posebne zubne paste.
... Ugljični dioksid u sastavu slatkih gaziranih pića s voćnim sokom štetno je za želudac i crijeva.
Takve hipoteze, koje su desetljeća nakon slušanja, percipiraju se kao istinite. Ali nema ozbiljnih znanstvenih studija o toj temi, pa stoga i nema potvrde. No rezultati eksperimenata znanstvenika pokazali su da ljubav prema popu ne povećava rizik od malignih neoplazmi jednjaka, želuca i crijeva - najozbiljnijih i potencijalno smrtonosnih bolesti.
... Slatki sokovi su osobito štetni za djecu. Oni bi trebali biti isključeni iz dječjeg izbornika.
Zdrava djeca mogu dopustiti uživanje slatke sode, ali u razumnom iznosu. U svakom slučaju, prirodni sokovi, mlijeko, čista voda trebaju prevladati u dječjoj prehrani. Gazirano piće s voćnim sokom bolje je preuzeti ulogu delicija. Morate odabrati one koji sadrže prirodne sastojke - šećer, prirodne boje, itd. Ali za bebe s prekomjernom tjelesnom težinom ili dijabetesom, slatke šumeće napitke ne smiju se davati ili strogo dozirati.
Zapravo
... Slatko gazirana pića ispiru se iz tijela kalcijem i doprinose razvoju osteoporoze.
Nije tako. Danas se stručnjaci slažu da tvari u sastavu slatkih napitaka ne utječu značajno na razmjenu kalcija i njegovu količinu u tijelu. Ispada da slatka soda ne može biti uzrok osteoporoze. I da biste izbjegli podmukao bolest, promatrajte uravnotežena ishrana uz prisutnost svih vitamina, mikroelemenata i hranjivih tvari.
Zapravo
Potrošnja slatkih gaziranih pića i gubitak težine nisu kompatibilni.
Doista, slatki sokovi sadrže puno šećera, a time i kalorija. Gubitak težine moguće je samo u slučaju kada osoba troši više energije nego što se dobiva uz hranu i piće. Ako želite izgubiti težinu, ali ne želite odustati od svojih omiljenih pića, odaberite nisku kaloriju (oko 10-25 kcal na 100 ml) ili ne-kalorične (0,02 kcal na 100 ml). Oni ne povećavaju energetsku vrijednost prehrane i ne ometaju gubitak težine.
... Pijenje puno tekućine je štetno za bubrege.
Pratite količinu tekućine koja troši samo oni koji imaju ozbiljnu bubrežnu bolest. Zdravi ljudi trebaju piti dovoljnu količinu tekućine (1800-2000 ml dnevno za žene i 2000-2500 ml za muškarce). Nemojte zaboraviti da slatke gazirana pića također služe u svrhu hidratacije. Ako je vaš posao fizički zahtjevan ili redovito vježbate, možete povećati količinu opijanja. Usput, već je poznato da izgled bubrežnih kamenaca može biti povezan s nedostatkom tekućine.
... Umjetna sladila u sastavu gaziranih pića povećavaju apetit i doprinose pretilosti.
Puno se kaže o tim svojstvima zaslađivača. No, nisu znanstveno potvrđeni, pa je veza "zaslađivači - prekomjerna težina" urušila. Svi zaslađivači odobreni za uporabu u prehrambenoj industriji smatraju se sigurnima.