Keksi bez jaja

Prosijite brašno u veliku zdjelu. Dodaj u omekšani brašno (ali ne rastopljen!) Ako Sastojci:

• Brašno - 185 grama
• Maslac - 125 grama
• Šećer u prahu - 75 grama
• Mlijeko - 60 mililitara
• Vanilija (štapić) - 1 komad

instrukcije

Prosijite brašno u veliku zdjelu. Dodajte omekšani (ali ne rastopljeni) maslac u brašno. Pomiješajte nježno. Uvodimo u smjesu mlijeka. Mlijeko treba biti na sobnoj temperaturi. Dodamo šećerni prah na tijesto. Izmiješati do homogenosti. Uzmimo štapić vanilije, istiskujemo jezgru iz nje. Dodajte ekstrudiranu vaniliju u tijesto, pomiješajte ga. Stavili smo to tijesto u vrećicu slatkiša. Na limu za pečenje, prekriven papirom za perganje, iscijedi komade tijesta, dajući mu željeni oblik kolačića. Ostavite kolačiće na pola sata da se osuši na sobnoj temperaturi, nakon čega popijemo 20 minuta na 180 stupnjeva. Izvadimo kolačiće iz pećnice, ohladimo i poslužimo.

Posluživanje: 6