Kobasice u tijestu

1. U velikom zdjelu, pomiješajte margarin i ulje za kuhanje, dodajte prosijan brašno. Izmiješati sastojke:

• Margarin - 55 grama
• Brašno - 220 grama
• Kobasica mljeveno meso - 225 grama
• Kulinarska mast - 55 grama
• Mlijeko - 2 proizvoda. žlice

instrukcije

1. U velikom zdjelu, pomiješajte margarin i ulje za kuhanje, dodajte prosijan brašno. Pomiješajte sastojke rukama, trebali biste dobiti male mrvice. To će trajati oko 2-3 minute. 2. Dodajte 3 žlice. Vod i zamijesite tijesto. Namjestite tijesto u hranu i držite u hladnjaku 30 minuta. Pećnica se zagrijava do 200 stupnjeva. Tijesto je podijeljeno na tri jednaka dijela. Posipajte radnu površinu brašnom. Ruke ruče jedan dio tijesta u obliku cijevi duljine oko 30 cm. Isto se radi s 2 preostala dijela testa. 3. Sjeckano meso kobasica je podijeljeno na 3 jednaka dijela. Ruke omotaju 1 dio mesa kobasice u cijev dužine 25 cm. Učinite isto sa preostalim 2 dijela punjenja. 4. Stavite svaku traku kobasice na komad tijesta. Komad tijesta trebao bi biti malo šira od linije mljevenog mesa. Podmažite rubove trake s mlijekom. Namjestite tijesto kobasice s tijestom. Učvrstite rubove. 5. Koristite nož, rezati rezultirajuću traku na tri dijela. Na svakom komadu vršite rezanje. Podmažite vrh pečenja s mlijekom. Pecite umak, stavite tijesto i stavite u pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva. Pecite 25 minuta ili dok pečenje dobro izblijedi.

Posluživanje: 12