- Med - 250 grama
- Maslac ili margarin - 150 grama
- Uzgojenog oraha - 100 grama
- Jabuke - 100 grama
- Amaretto (liker badema) - 2. st. žlice
- Jaje - 3 komada
- Brašno - 375 grama
- Puder u prahu Dr.Oetker - 3 žličice
- Hrana soda Dr.Oetker - 2 žličice
- Narančasta ili marelica - 3 Art. žlice
- Glaze "Tamna čokolada" Dr.Oetker - 1 komad
Priprema: Polako rastopiti med od maslaca ili margarina u tavi sa stalnim miješanjem, staviti u zdjelu i pustiti da se ohladi. Mastite tavu masom. Kada se hrana s medom i maslacem hladi, jabuke se oguliti i izrezati u velike komadiće. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 160 ° C. tijesto za kolače: mješavinu mase meda i maslaca s mikserom na velike brzine, dodajući Amaretto. Vozite u jednom jaje, nakon dodavanja svake maslacem za jaje. 30 sekundi pri velikoj brzini. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo s natrijevom vodom i formirajte homogenu masu s mješalicom pri srednjoj brzini. Dodajte mljevene orahe i velike jabuke. Stavite tijesto na posudu za pečenje, glatko i pokrijte aluminijskom folijom, ispeći. Vrijeme pečenja: cca. 20 minuta Pripremite brušenje kroz sito, izvadite foliju iz kolača i odmah podmazujte njezinu površinu s dobivenom masom uz pomoć kulinarske četke. Pokrijte kolač s folijom, ohladite na ploči za pečenje. Uklonite aluminijsku foliju. Za ukras: Obrišite kolač meda čokoladnim glazura, izrezani u dijelove.
Posluživanje: 30