- Brašno - 400 grama
- Topla voda - 1/2 šalice
- Sol - 1,5 žličice
- Suhi kvasac - 1,5 žličice
- Med - 1 čajna žličica
- Maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- Bundeva bundeva - 3/4 stakla
- Žumanjak - 1 komad
- Sjeme bundeve - 100 grama
Uzet ćemo zdjelu, prosijati brašno i sol u nju. Uzgajamo med i kvasac u toploj vodi. Ostavite nekoliko minuta. Dodajte tekuću smjesu u smjesu brašna i dodamo maslinovo ulje. Dodajte krušku bundu i zamijesite tijesto za kruh. Umiješamo sjemenke bundeve u tijesto. Mesem tijesto još uvijek 5-10 minuta - trebao bi biti vrlo mekan. Odvalimo loptu iz tijesta, prekrivamo ručnikom, ostavimo ga na toplom mjestu 1 sat. Tijekom tog vremena, tijesto će se povećati za 2-3 puta. Onda se trebate raspasti malo više tijesta, izrežite ga na tri dijela, od kojih svaki za oblikovanje lopte. Čvrsto smo stavili tri kuglice u pećnicu za kruh, ostavili još jedan sat. Tijesto će porasti malo više. Sada je potrebno podmazivati s žumanjkom i šankom sjemenki bundeve. Pecite oko 40 minuta na 200 stupnjeva. Gotovo!
Posluživanje: 6-8