Kolač s dva sira Delicious cheese torta! Pravi užitak za ljubitelje domaćih kolača. Kolač s ovim receptom jednostavno je divan, nježan, s bogatim sirom (čak i sirom!) Okus i aroma! Naravno, među sastojcima posebno mjesto je parmezanski sir - bez kolača ne izlazi tako ukusna! Struktura gotovog tijesta je vrlo nježna, meka, čak bih rekao - savršen! Ovaj kolač može se pripisati slatkim i ne slatkim kolačima, kao što je dobro za čaj, i kao kruh za prvi i drugi tečaj! Preporučujem vam da kuhate!
sastojci:- Pileći jajnici 3 kom.
- Sesame crna 2 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 žlice. l.
- Kefir 5 sekundi. l.
- Škrob od krumpira 4 žlice. l.
- Pšenično brašno 3 žlice. l.
- Sol 2 prstohvat
- Šećer 3 žličice.
- Parmezanski sir 35 g
- Jaki sir 250 g
- Prašak za pečenje 1,5 tsp.
- Korak 1 Za kolače od sira trebamo tvrdi sir (kao što su ruski, nizozemski), parmezanski sir, piletina, pšenično brašno, krumpirov škrob, kefir, rafinirano ulje suncokreta, šećer, sol, prašak za pecivo, crni sezam.
- Korak 2 Umiješajte jaja, rafinirano ulje suncokreta, kefir, šećer, sol. Udarajte ga dok ne postane glatka.
- Korak 3 Pomiješajte brašno sa škrobom i praškom za pecivo, ulijte u masu jaja.
- Korak 4 Miješajte s korom dok se ne dobije homogeno tijesto.
- Korak 5 Nanesite na parmezan i riban sir, ulijte u tijesto.
- Korak 6 Lagano promiješajte.
- Korak 7 Stavite tijesto tijesta u pravokutni oblik za tortu (imam silikon, ne podmazujem ništa).
- Korak 8 Odozgo obilno pospite crnom sezamom. Možete posipati sjemenke od mrkve ili bijeli sezam.
- Korak 9 Stavite kolač u prethodno zagrijanu pećnicu na 180-190 ° C i pecite oko 35 minuta do zlatno smeđe boje. Tijekom prvih 15 minuta pećnica se ne može otvoriti! Kolač se poslužuje toplo ili hlađeno - u svakom slučaju to će biti vrlo ukusno.