- kefir - 200 grama
- jaja - 3 komada
- šećer - 1 čašu
- soda - 1 čajna žličica
- Vanilin - Za okus
- brašno - 6 Art. žlice
- kakao - 3 Art. žlice
- kiselo vrhnje - 200 grama (vrhnje)
- šećer - 1 staklo (vrhnje)
- mlijeko - 100 grama (glazura)
- šećer - 4 proizvoda. žlice (glazura)
- kakao - 2 Art. žlice (glazura)
- maslac - 1 Art. žlica (glazura)
Biskvit kolača s delikatnom kiselkastom vrhnja pod čokoladnim glazurama - pravi delikatesi! Priprema: Utrljajte jaja s šećerom i vanilije u zdjelu. Ulijte u jogurt, dodajte brašno i ocat, koji se suši na suhom. Dobro promiješajte. Podijelite tijesto na 2 dijela. U jednom dijelu dodajte kakao. Stavite tijesto u plijesni i ispeći u prethodno zagrijanoj peći 2 kora. Bijela kolača izrezana u kocke. Umočite svaku kocku u kiselo vrhnje. Za pripremu kreme, tukli mješalicu s kiselim vrhnjem i šećerom. Podmažite kremastu kremu i stavite na kockice bijelog kolača. Da biste pripremili zaleđivanje, prelijte mlijeko u tavu i stavite u kuhanje. Dodajte šećer, kakao i kuhajte 4 minute. Dodajte maslac i kuhajte 3 minute. Izlijte kolač s glaziranim tijelom. Umjesto glazure, kolač se može posuti ribanom čokoladom.
Posluživanje: 8