- Za kolače: brašno - 3 šalice
- sol - 1/4 čajne žličice
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica
- maslac - 10 Art. žlice
- svijetlosmeđi šećer - 2 šalice
- jaja - 3 komada
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- orasi - 1/2 šalice
- bijeli čokoladni čips - 1 šalicu
- Za umak: maslac - 2 Art. žlice
- masna krema - 1,5 šalica
- javorov sirup - 6 Art. žlice
- kukuruzni sirup - 3. st. žlice
1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. U srednjoj posudi, prosijite brašno, sol i prašak za pecivo. Odvojite. U drugoj zdjeli pomiješajte rastopljeni maslac s smeđim šećerom. Dodajte lagano tukli jaja i ekstrakt vanilije. Dobro promiješajte. 2. Postupno dodajte smjesu brašna u uljnu smjesu. Dobro promiješajte, ali nemojte umutati. Dodajte sjeckani orasi i čokoladni čips. Tijesto bi trebalo izjedati. 3. Posipajte kolač s uljem i postavite kuhano tijesto. Pecite 25-30 minuta u pećnici, a zatim pustite da se ohladi i izrežite na kriške. 4. U međuvremenu kuhajte umak. Rastopiti maslac u srednjem loncu na srednje topline. Zatim dodajte vrhnje, javorov sirup i kukuruzni sirup. Dovedite smjesu do kuhanja preko srednje topline 20-30 minuta dok se ne zgusne. Jednom kad umak smanji za oko 1/3, spreman je. 5. Prije posluživanja, možete zagrijati kolače na posudi od lijevanog željeza ili u mikrovalnoj pećnici oko 25 sekundi. S gornje strane dodajte kuglu od sladoleda od vanilije, a zatim prelijte topli umak i pospite sjeckanim orasima.
Posluživanje: 12