- Biljna ulja - 100 mililitara
- Pileća jaja - 1 komad
- Sol - - Za okus
- Rezanci - 300 grama
- Kakao kondenzirano - 3 proizvoda. žlice
- Prašak za pečenje - - Za okus
- Vanillin paket - 1 kom
- Brašno - 1 staklo
1. Prolazimo kroz meso za mljevenje ili obrišimo sir kroz sito. Zatim dodajte slomljeno jaje, vanilin i malo soli, sve temeljito pomiješajte dok masa ne postane homogena. Ako želite, možete napraviti slatke da budete slatki, samo dodajte malo šećera. 2. Prosijamo brašno kroz sito, dodamo malo praška za pecivo (pogledajte upute na pakiranju), a zatim pomiješajte vrlo mekano, ljepljivo tijesto. 3. U hladnoj vodi navlažimo ruke (tako da tijesto ne drži ruke) i formira mali syrnichki. Dijelimo ih u sitnim krekancima ili u brašnu. 4. Ulijte u posudu biljnog ulja, zagrijte tavu, tako da se pojavi lagani dim i pecite kolače na sporom vatri dok se na njima ne pojavi crvena kora. Morate pažljivo prilagoditi vatru, jer kada pržite na visokoj vrućini, mogu biti vlažna. Kada su kolači od sira spremni, neka se malo ohlade, a zatim ih napuni čokoladom ili kondenziranim kakaom.
Posluživanje: 4