Recept za jednostavan kolačić kolača Svaki narod ima svoje tradicionalne recepte za pečenje. I vrlo često, jednostavniji i jednostavniji recept, to je ukusniji gotov proizvod. To se može vidjeti na primjeru pješčanih škotskih kolačića, koji su bili pečeni za Božić i Novu godinu, a sada se prodaju u gotovo svim supermarketima i turističkim trgovinama u Škotskoj. Škotski keksi se mogu naći u našim dućanima zvanima Shortbreads, popularni su, ali je vrlo skupo, iako u svom sastavu nema ničega nadnaravnog. Ako shvatite kakva vrsta kolačića je na kocki, sigurno ćete htjeti naučiti kako kuhati. Ništa nije lakše. Jedini uvjet je da ulje koje koristite za pečenje trebalo bi biti vrlo visoke kvalitete, i svakako ne vrijedi zamijeniti margarinom. Škotski kolačići nisu jako slatki, ali su bogati kalorijama i možete ga poslužiti ne samo za čaj ili kavu, već i škotski viski, naravno. Pokušajte dodati i pikantni okus na jetru, dodajući nekoliko žlica konjaka ili rum u tijesto.
sastojci:- Brašno, pšenica 220 g
- Brašno, kukuruz 30 g
- Maslac 150 g
- Puder šećera 120 g
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Za pripremu kolačića uzimamo pšenično brašno, kukuruzno brašno, šećerni prah i meki maslac.
- Korak 2 Kombinirajte obje vrste brašna, dodajte šećer u prahu i prstohvat soli - sve dobro izmiješajte.
- Korak 3 Zatim dodajte sjeckani omekšani maslac.
- Korak 4 Ubrizgajte sve u homogenu mrvicu.
- Korak 5 U zdjelu za pečenje stavite mrvicu, lagano ga pritisnite i rezati dobiveni kolač u dijelove proizvoljnog oblika.
- Korak 6 Pecite 20-30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C, kolačići ne smiju biti previše smeđi.
- Korak 7 Kolač treba lagano ohladiti i rastaviti u kekse.