Kolačići "Pileći s voćem"

Prema ovom receptu dobit ćete 10 kolača težine 90-100 g ili 20 kolača za 50 g. Pripremljeni sastojci:

• brašno - 2 šalice
• šećer - 1/2 šalicu
• maslac ili margarin - 200 grama
• jaja - 1,5 komada
• gusta pekmez, džem ili džem - 1 čašu
• žumanjak za podmazivanje - 1 komad

instrukcije

Prema ovom receptu, dobit ćete 10 kolača težine 90-100 g ili 20 kolača za 50 g. Priprema: Pomiješajte ulje, šećer i jaja u zdjelu s drvenom lopaticom sve dok se ne dobije homogena masa. Ulijte u brašno i gnječite tijesto. Namjestite tijesto u sloj debljine 5-6 mm. 2/3 sloja izrezbariti u trake široke 10 cm, položiti pruge na suhu posudu za pečenje i masirati cijelu površinu punjenjem voća. Podmažite rubove trake žumanjkom. Iz preostalih ispitivanja izvucite debljinski sloj od 3-4 mm i izrežite na tanke trake. Stavite pruge na vrh voćnog punjenja na velikim trakama, stvarajući tkanje. Pritisnite krajeve malih traka na velike trake. Podmažite vrh žumanjkom. Možete posipati pruge nakon pečenja sa šećerom u prahu, a ne masjanjem žumanjaka. Stavite pladanj za pečenje u pećnicu i pecite na 220-230 stupnjeva 20-30 minuta. Izrežite trake na kriške i poslužite.

Posluživanje: 10