Kolačići koje trebate zaboraviti Vrlo zanimljiva kolačića s oraščićima, komadićima čokolade i kokosovim čipovima, koja se kuha u pećnici samo 1 minutu, a zatim morate zaboraviti sve dok se pećnica ne ohladi, što je oko 3 sata. Ako u večernjim satima kuhate kolačiće i ujutro otvorite pećnicu, onda kolačić izlazi još hrskav. U ovom receptu koristimo 1 bjelančevinu. Kolačić izlazi suh, svjež, savršeno drži oblik. Ako se dva proteina upotrebljavaju za istu količinu drugih proizvoda, kolačić će postati nejasniji, slabiji zadržava oblik, ali okus će također izostati nešto drugačiji. Obje su mogućnosti vrlo dobre.
sastojci:- Pileći jajnici 1 kom.
- Šećer u prahu 0,5 tbsp.
- Orah orah 0,5 tbsp.
- Čokoladna crna 75 g
- Kokosovo struganje 75 g
- Korak 1 Za pripremu kolačića trebat ćemo čokoladu, jaje, kokosove čaše, šećer u prahu, orasi.
- Korak 2 Odvojite protein od žumanjka. Trebamo samo proteine.
- Korak 3 Kombinirajte protein i šećer u prahu. Pobijedite dok ne nastane pjena.
- Korak 4 Umiješajte čokoladu u čokoladu, izrezanu u male komadiće.
- Korak 5 Dodajte kokoseve strugotine.
- Korak 6 Dodajte grubo mljevene matice.
- Korak 7 Promiješaj.
- Korak 8 Prosijite mali keks u papir za perganje koristeći žlicu. Ako mase nije dobro držati se - zalijepite je u žlicu.
- Korak 9 Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Stavite kolačiće u pećnicu i ispeći točno 1 minutu. Zatim isključite pećnicu i ostavite kolačiće da se ohlade (3 sata) ili bolje - noću. Sljedećeg jutra kolačići će biti spremni.