- brašno - 2 1/2 šalice
- prašak za pecivo - 1/2 žličice
- omekšani maslac - 1 šalicu
- šećer - 3/4 šalice
- veliko jaje - 1 komad
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- ekstrakt badema - 1/2 čajnu žličicu
- crvenog džema - 1 šalicu
1. Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva. U srednjoj zdjeli, spojite brašno i prašak za pecivo. Umiješajte metalnim šipkom. Odvojite. Udahnite mekani maslac i šećer u električnoj posudi s električnom mješalicom. 2. Dodajte jaje, ekstrakt vanilije i ekstrakt badema, umotajte na srednju brzinu. Dodajte mješavinu brašna i namotajte na malu brzinu dok se ne postigne homogena konzistencija. 3. Koristite žlicu, formirajte male kuglice promjera 2,5 cm od tijesta, stavite ih na ploču za pečenje obloženu papirom od oko 2,5 cm. Pritisnite prstom u središte svake kugle da biste napravili utor u sredini. Postavite 1/2 čajnu žličicu jamčića koja produbljuje svaki kolačić. 4. Pecite kekse u pećnici 22-24 minute dok lagano zlatno. 5. Dopustite da se potpuno ohladi prije posluživanja.
Posluživanje: 10-15