Salad-cvijet Zimi, tako je potrebno nadopuniti dućane tijela s korisnim vitaminima kako bi se ojačao imunitet. Salate od svježeg povrća najbolje su za tu svrhu. Pripremaju se jednostavno i jednostavno za nekoliko minuta i vole gotovo svi. A ako ukrasite malo salate i poslužite ga u obliku cvijeta, onda će to biti sretno jesti i djeca!
sastojci:- Daikon 200g
- Mrkva 150g
- Pileći jajnici 1 kom.
- Frozen grašak 25 g
- Kiselo vrhnje 2 žlice. l.
- Senf 1 tsp.
- Sol 3 g
- Crni papar u prahu 1 g
- Orah 80 g
- Češnjak 1 češanj
- Korak 1 Trebamo mrkve, daikon, češnjak, smrznute grašak, jaja, orasi, senf, kiselo vrhnje, sol, papar za pripremu salate od mrkve i daikon "kamilica".
- Korak 2 Kuhajte grašak dok ne kuhate.
- Korak 3 Nuts chop.
- Korak 4 Kombinirajte kiselo vrhnje, senf, sol, papar.
- Korak 5 Kombinirajte masnu kiselinu s maticama.
- Korak 6 Polovica daikon izrezana je u tanke trake, zaokruživši rubove.
- Korak 7 Stavite trake daikon na jelo u obliku latica kamilice.
- Korak 8 Dodaj kiselo mrkve na kiselo vrhnje.
- Korak 9 Dodajte sitno ribani daikon (drugi dio) i češnjak. Promiješati.
- Korak 10 Stavite salatu u sredinu posude s kliznikom, stvarajući malu udubinu u sredini.
- Korak 11 Ispunite žlijeb pripremljenim graškom i prskajte salatu na vrh kuhanim žumanjkom. Kisele latice lagano pospite solju i crnom paprom.