Biljka se uzgaja i za zelenu krmivu (prije cvjetanja) i za dobivanje sjemena iz kojih se ulje istiskuje. Sastav ulja uključuje: alligordične (do četrdeset posto), protalilhorchichnoe (do pedeset posto). Kao i tragovi ugljik disulfida i dimetil sulfida. Sjeme sadrži od dvadeset do četrdeset osam posto visokokvalitetnog ulja koje sadrži oleinske, linoleinske, almetinske i druge kiseline. Nakon pritiska na ulje, dobiveni kolač ide na pripremu svih poznatih senzorskih žbuka. Prašak iz sjemenki zemlje koristi se kao okus ribljim i mesnim jelima. Mladi lišće senfa se koristi svježe u salatama: mirisni su, služe kao dobar izvor vitamina C. Postoji nekoliko vrsta senfa: bijela, sarajevska, ruska i crna gorušica.
Od vremena proroka Abrahama, iscjelitelji su korišteni za poboljšanje mokrenja. Preporuča se upotrijebiti za trovanje, groznicu, pleuriju i epilepsiju, upotrijebljenu senf za liječenje rana i za različite kožne bolesti. Međutim, čak iu davnim vremenima, ljudi su znali da gorušica ima gorući okus i treba ga koristiti s oprezom.
U drevnoj Rusiji upotrijebljen je i senf, što svjedoče arheolozi pronašli su jela iz 10. stoljeća, na kojima su ostali ostaci senfa. Štoviše, koristili su ne samo zrno, već i listove divlje gorušice, koja se smatra korovom. Dodali su ga juhu od kupusa, umjesto kupusa. Priprema senfa i za budućnost (sušena zimi).
Obično je riječ "senf" povezana s bolestima (senfni žbuka), stolnom senfom. Međutim, senf ima širi raspon namjena nego što mislimo.
Senf u medicini. Svojstva senfa
U modernoj medicini koristite otopinu senfa za alkohol. Ublažava bol i ublažava upalu kod reumatizma, bolova u mišićima i zglobovima. Smatra se vrlo učinkovita u prvim satima nakon hipotermije da spriječi razvoj prehlade. U liječenju raznih mikosa, psorijaze, neurodermitisa, preparata za senf, koriste se jer senf ima snažan antiseptički učinak. Pomaže iu liječenju bolesti želuca. Mustare su propisane ne samo za bronhijalne bolesti, već i za nesanicu, anginu i hipertenziju. Za refleksno djelovanje na cirkulaciju krvi u hipertenzivnim krizama, prijetnja moždanog udara i senzorskih žlijezda smješteni su na zubnu zonu, kralježnicu, dlaku, prsima, mišiće tele.
Senf u narodnoj medicini. Recepti za liječenje
Tradicionalna medicina također dobro iskorištava korisna svojstva ove biljke. Na primjer: u nedostatku apetita 20-30 komada svježeg sjemena proguta bez žvakanja svaki dan kroz dvadeset dana. Prilikom uzimanja sitnih šaka sjemena tri puta dnevno, manifestacije početka plućne tuberkuloze znatno su smanjene.
Postoje obilježja senfa koje ga čine korisnim za upalu pluća, bronhitis, noktiju. Da biste to učinili, pješačite kupke sa senfom: sipajte 150 g mustardu u kantu. , solna sol 200 gr. i toplu vodu staviti na pola. Kada temperatura vode dosegne 39 stupnjeva Celzija, noge se spuštaju u otopinu do sredine jelena i prekrivaju gustom pokrivačem. Dok se hlađenje nastavlja, vruću vodu nastavlja se dodavati pola sata. Nakon toga isperite noge toplom vodom kako bi isprali senzu i sol, obrišite suhom, stavite vunene čarape i idite u krevet. Nemoguće je primijeniti takve postupke na jezgre i venskom proširenju vena. Drugi način - komprimiranje se sastoji od praška senfa, biljnog ulja, meda i votke - samo jednu žlicu. Umiješajte i stavite u vodenu kupku. Dobiveni sastav se nanosi na krpu presavijenu na četiri sloja i nanese na prsa. Gornji sloj komprimiranog papira i zamotajte pacijenta ponovno toplom dekom. Ako napravite takav kompresor za noć tri ili četiri puta - hladnoće će se smanjiti.
S povećanim krvnim tlakom, srce, vrat i mišići tele stavljaju se senteri ili kompresija iz praha gorušice.
Postoji djelotvoran način da se riješite oslabiti štucanje: dovoljno je pomiješati prašak senfa s octom i staviti ovu smjesu na jednu trećinu jezika. Za dvije ili tri minute proći će neugodan simptom bez traga. Nakon toga temeljito isprati usta toplom vodom.
Da biste ublažili glavobolju, napravite topla senfa (38 stupnjeva Celzija) za ruke. Držite 8-10 minuta.
Ako su neurološke bolove u leđima uzrujane, bolje je uzeti zajedničku kupelj; od 400 gr. senfni prah, na koji se izlijeva voda, dovodeći svoju temperaturu do 37 stupnjeva. Nanesite ovu kupku ne više od pet minuta, a zatim isperite pod toplim tušem.
Za gihtove bolove u bolesne zglobove utrlja se mješavina senfa (100 grama), soli soli (100 grama), kerozina (100 grama).
Reumatizam se tretira mastom sljedećeg sastava: prašak za senolu 50 g. jedan protein sirovog pilećeg jaja, kamfora (50 g) alkohola (10 ml). Mast se ne utrlja, već se lagano primjenjuje na bolne točke. Držite se oko 30 minuta.
Postupak liječenja prehlade je široko poznat i jednostavan za upotrebu kada se suhi prah senfa ulijeva u vunene čarape i stavlja u njih u krevet.
Uz pomoć senfa, možete se riješiti čak i nesanice. Nanesite malo ulja na noge i malo masažite. Zatim posušite papirnatim ručnikom. Imate dobar san!
Neki se koriste u prahu senfa, poput šampona. Iako ne pjeni, ali savršeno čisti glavu, upija masnoću. Tu su i maske za kosu. Maslaci od senfa su korisni za rast kose jer imaju stimulativni učinak na folikule dlake. Takve maske su dobre za opće jačanje kose. Koristite senf i pranje posuđa.
Većina žena se brine za stanje kože lica. Učinite senf masku barem mjesec dana, primijetit ćete da se ten izgleda bolje, koža lica postala je elastičnija i ravnomjernija. Uljevni sjaj će nestati, cirkulacija krvi će se poboljšati. Uostalom, senf je veliki izvor masne kože. Međutim, nemojte ga koristiti za žene s upaljenom i osjetljivu kožu. U ovom slučaju, senf može donijeti štetu.