Krem torta

Kremasti kolač će vam ugodno sa svojim neobično osjetljivim okusom. Priprema: Napunite Sastojci:

• kiselo vrhnje - 1 staklo
• šećera u prahu - 2 predmeta. žlice
• med - 2 predmeta. žlice
• mineralna voda - 1/2 šalice
• sitni sir - 500 grama
• želatina - 8 grama
• limun, sok i kora - 1 komad

instrukcije

Kremasti kolač će vam ugodno sa svojim neobično osjetljivim okusom. Priprema: Ulijte želatinu hladnom vodom i dopustite da se nabubri. Zatim uliti želatinoznu masu u lonac i zagrijati dok se želatina potpuno ne otopi. Nemojte kuhati masu! Pomiješajte masu želatine s limunovim sokom i sojem. Obrišite sir, dodajte limun zest, mineralnu vodu, šećer u prahu i med. Probijte sve sastojke. Dodajte želatinu i šlag. Miješajte dok ne dobije glatku konzistenciju kreme. Izrežite gotovu tortu od spužve u dvije kore. Stavite jedan kolač na veliko jelo i stavite kremu na vrh. Pokrijte vrh drugom korom. Stavite u hladnjak najmanje 2 sata. Pospite kolač sa šećerom u prahu i poslužite.

Posluživanje: 16