- Krema - 200 mililitara
- Brašno - 1 Art. jedan žlica
- Maslac - 2 Art. žlice
- Osušene bijele gljive - 100 grama
Kako napraviti umak od kreme s gljivama: Isperite gljive i ulijte hladnu vodu 6-7 sati. Nakon toga ispustite vodu i kuhajte dok ne budete spremni. Kuhajte gljive izrezane u tanke trake. Ako nemate sušene bijele gljive, možete uzeti sve ostale. Fit i konzervirane gljive u limenke. Stavite maslac na tavu i otopite. Stavite brašno i malo pržite, stalno miješajući. Tostirana brašna daju umaku ugodnu matsku sjenu. Ulijte kremu u tavu i pomiješajte. Dodajte sol okusom. Kada se vrhnja kuha, stavite kremasti gljive u kremastu masu. UmijeÅ¡ajte sve i pecite na laganoj vatri 3-5 minuta. Izvadite umak iz vatre. Kremasti umak s gljivama može se poslužiti u zasebnoj posudi za umak. Možete uliti prženo ili kuhano meso i ispeći u pećnici. U bilo kojoj verziji ćete se svidjeti ovom umaku.
Posluživanje: 4