- šećer - 2/3 Staklo (sastojci za tortu :)
- maslac - 1 šalicu
- sol - 1 prstohvat
- brašno - 3-1 / 4 šalice
- jaja - 2 komada
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- melaton - 1/4 šalice
- đumbir đumbir - 1. st. jedan žlica
- mljeveni cimet - 1/2 čajnu žličicu
- Kondenzirano mlijeko - 400 grama (sastojci za kremu :)
- sok od limuna - 1/2 šalice
- žumanjci - 4 komada (veliki)
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- bobice - 1 šalicu (na rubu)
Zagrijte pećnicu na 162 stupnjeva. Pripremite tortu: Pomiješajte maslac, šećer i sol u veliku zdjelu dok ne postane glatka. Dodajte brašno od jaja, vanilije, melase, đumbira i cimeta, pomiješajte. Oblikujte glatko tijesto. Namjestite tijesto na površinama koje se bacaju na brašno. Pecite kolač u posudu za pečenje 12-15 minuta. Pažljivo miješajte štapić s kondenziranim mlijekom, sokom od limuna, žumanjkom i vanilije. Ulijte kremu na kolač, ispeći oko 15 minuta. Potpuno ohladite kolač i poslužite se za stolom.
Posluživanje: 8