Bitos u pećnici Bitos kuhani od teletine i pečen u pećnici sa sirom - ukusna i zadovoljavajuća jelo. Oni su prilično gusti, ali i nježni u isto vrijeme. Masnoća u ovom jelu je minimalna. Kutovi su praktički pečeni na paru. Dodatna juiciness može dati krug svježeg rajčice (bolje sezonski, tlo, sočno i slatko). Treba ga staviti na meso, a zatim posuti sir. Sjemenku možete dodati nadjevu. Iz naznačene količine proizvoda dobivaju se 8 bita od 90 g (u sirovom obliku). Voda na posudi za pečenje treba biti 1 / 3-1 / 2 visine peći za pečenje.
sastojci:- Teletina 500g
- Pileći jajnici 1 kom.
- Kiselo vrhnje 1 žlica. l.
- Sol 0,5 tsp.
- Mješavina talijanskih bilja 0,2 tsp.
- Breadcrumbs 4 tbsp. l.
- Tvrdi sir 70 g
- Maslac 5 g
- Korak 1 Pripremite teleći, tvrdi sir, jaje, kiselo vrhnje, mrvice.
- Korak 2 Isperite meso, izrezajte na male komadiće, mljeveno je u miješalici.
- Korak 3 Dodajte skuta, sol, vrhnje, jaje, mješavinu talijanskih bilja.
- Korak 4 Pomiješajte s rukama kako bi nadjev postao homogen.
- Korak 5 Izradite loptice. Staviti u obliku s visokim rubovima, masiranim maslacem. Pospite sirom trljanjem na veliku rešetku.
- Korak 6 Stavite plijesan na pladanj za pečenje, ulijte vodu u nju i stavite pećnicu. Pecite na 180-200 ° C oko 1 sat.