Engleski klasični desert Pronašao je nostalgiju za staru Englesku, pa je odlučila napraviti ovaj jednostavan, ali ukusan desert! Krema je napravljena od riže, kuhana na mlijeku, uz dodatak kreme. Jabuke ćemo nadopuniti jednostavnim karamelom, pa ćemo dobiti veliki zdravi doručak! U Engleskoj, riža je vrlo popularna, i za doručak i za sredinom jutarnjeg snacka! Želite li probati nešto novo? Ovo je dostojan izbor!
sastojci:- Rafinirana riža 120 g
- Mlijeko 1000 ml
- Šećer 150g
- Apple 2 kom.
- Sol 1 prstohvat
- Cimetov prah 1 tsp.
- Krema 200 ml
- Korak 1 Da biste napravili desert, trebate jabuke, rižu, mlijeko, šećer, vrhnje, sol i cimet.
- Korak 2 Ulijte jabuke i izrezajte u male komadiće.
- 3. Dovucite mlijeko kuhati, dodajte malo soli (tako da mlijeko ne pobjegne) i šećer (trećina ili kušati - netko ga se sviđa). Dodajte rižu, smanjite toplinu i kuhajte, povremeno miješajte, 30-40 minuta, ili dok ne kuhate.
- Korak 4 Stavite jabuke na nekoliko minuta dok ne postane mekana.
- Korak 5 Rastopiti šećer na visokoj vatri, malo miješajući.
- Korak 6 Kad se šećer topi i postaje smeđe, dodajte zagrijanu kremu (100 ml) i ostavite još nekoliko minuta dok se karamel ne formira.
- Korak 7 Dodajte jabuke i promiješajte dok ne budu pokrivene karamelom.
- Korak 8 Završite ribanje u vrhnje u miješalici ili kombinirati, sve dok kremasto. Dodajte preostalih 100 ml vrhnja. Ako je krema previše gusta, dodajte malo mlijeka da biste dobili željenu konzistenciju.
- Korak 9 Stavite jabuke, rižu i jabuke u slojeve u staklo. Pospite cimetom i stavite u hladnjak na noć. Poslužite hladnoću. Držite u hladnjaku.