- Brašno za pečenje - 480 grama
- Granulirani šećer - 12 grama
- Suhi kvasac - 7 grama
- Sol - 1 1/4 žličice
- Maslinovo ulje - 30 mililitara
- Mlijeko - 60 mililitara
- Topla voda - 270 mililitara
- Češnjak - 2 zuba (za glazuru :)
- Ulje - 42 grama
- Osušeni oregano - 1 čajna žličica
Pomiješajte suhe sastojke za tijesto (brašno, šećer, kvasac i sol). Dodajte maslinovo ulje, mlijeko i vodu i pomiješajte dok ne postane glatka. Zatim, miješajte s mikserom 8 minuta. Premjestite tijesto u zdjelu, lagano podmazanu maslinovim uljem. Pokrijte tijesto s plastičnim filmom. Dajte testu da se podigne za sat ili dok povećanje bude dvaput. Podijelite tijesto u 8 jednakih dijelova. Ruke se kotrljaju 26 cm. "Rope" Kravata čvorova. Rubovi su pritisnuti prema sredini. Premjestite čvorove na lim za pečenje i pustite ih da se podignu još 45 minuta. U međuvremenu, napravite glazuru. Temeljite maslac (možete u mikrovalnoj pećnici) i iscijedite češnjak. Dodaj oregano. Stisnite sve na dobrom mjestu. Kad su se čvorovi podigli, nanesite glazuru na njih. Stavite u pećnicu i pecite oko 15-18 minuta. Poslužite toplo. Bon apetit.
Posluživanje: 8