Finik se smatra nevjerojatnim plodom, kojemu stanovnici mnogih zemalja pripisuju ljekovita svojstva - ojačati ljudsko zdravlje i produžiti život. Kažu da dugo-jetre Kine u osnovi njihove prehrane uključuju datume. U svakom slučaju, datumi su korisni proizvod koji se savjetuje da se većina nutricionista koristi umjesto slatko.
Od davnih vremena, poznato je da datumi imaju ljekovita svojstva. Datumi su se široko koristili u borbi protiv različitih onkoloških bolesti, različitih tumora, tuberkuloze i zaraznih bolesti.
Suhi datumi pozitivno utječu na ljudski mozak, povećavajući produktivnost za više od 20%.
Finik je najstariji plod koji je uzgajao čovječanstvo. U većini zemalja svijeta, datum, koji ima izvrstan okus i jedinstvena prehrambena svojstva, i danas služi kao važan element prehrane. Prije pet do sedam tisuća godina, pretci modernih Arapa koristili su divlje datume. U iskopavanju jednog od predmeta, koji je za više od 2000 godina pronađen sjeme datuma, koji je uspješno germinated u Izraelu. Ljekovita svojstva datuma ove sorte bila su posebna, koja ih razlikuje od drugih vrsta datuma, ali prije više od pet stotina godina ova vrsta datuma nestala je.
U antičko doba, ocat i vino pripremljeni su od datuma u Babilonu. A zidovi egipatskih grobnica oslikani slikama datuma.
Temelj dijetama beduina uvijek je uključivao svježe, suhe i suhe datume, budući da datumi sadrže mnogo minerala i šećera.
Na pješačenju, arapski ratnik je uvijek s njim uzeo dvije vrećice, što mu je omogućilo održavanje mišićne snage i izdržljivosti (vreće su bile obješene s obje strane sedla).
Većina datuma raste u arapskim zemljama. Danas je Saudijska Arabija svjetski lider u proizvodnji i prodaji datuma.
Veliki proizvođači i dobavljači datuma - Alžir, Egipat, Bahrein, Iran, Irak, Libija, Maroko, Jemen, Ujedinjeni Arapski Emirati, Sudan, Sirija, Oman, Tunis.
Datum palmi su također uvezeni i sada raste u Meksiku, SAD-u (Kaliforniji), Južnoj Africi, Australiji. Do danas postoji mnogo vrsta datuma, pa čak i stručnjaci su ih ponekad teško razumjeti.
Plodovi datuma sadrže puno magnezija, željeza, mineralnih soli, fosfora, vitamina skupina B i A, proteina, esencijalnih aminokiselina.
Kao što je utvrdilo znanstvenike, kako bi ljudsko tijelo dnevno trebalo osigurati bakar, magnezij, sumpor, četvrtinu potrebe za kalcijem, polovicu potrebe željeza, dovoljno je jesti 10 datuma dnevno. Prema nekim nutricionistima, datum s čašom mlijeka zadovoljava minimalnu potrebnu ljudsku potrebu za hranjivim tvarima.
Datumi uključuju 23 vrsta aminokiselina, koje su odsutne u drugim plodovima.
Suhe date voće sadrže do 65% šećera, u usporedbi s drugim voćem to je najveći postotak. Općenito, to je fruktoza i glukoza, čija upotreba, za razliku od saharoze, ne uzrokuje negativne učinke na ljudsko tijelo.
Datumi prehrambenih, nutritivnih i ljekovitih svojstava izjednačeni su s žitaricama. Apsolutno se sve može jesti po datumima - odrasle, djeca, trudnice. Svježi datumi mogu se pohraniti u hladnjak.
Svježe datume mogu se dodati u voćne salate, domaće kolače, čokolade, kolače i pite. Od datuma dati datum med, alkoholni datum sok, šećer. Iz jezgre stabla proizvodi palminog brašna. Datum šećera, u usporedbi sa šećerom repe ili šećerne trske, mnogo je koristan za tijelo.
Okus datuma može se poboljšati, dovoljno je staviti suhe datume u vruće mlijeko. Možete povećati sadržaj proteina i bjelančevina, što je tako neophodno za ljudsko tijelo, ako dodate punjenje orašastih plodova, maslaca i badema.
Arapi, na primjer, izrađuju datume od datuma, koji se mogu pohraniti tijekom cijele godine. Od datuma se također pripremaju komposti, jelly, muesli i razne slastičarnice. Od datuma napraviti brašno, dobiti med. Nakon fermentacije s datuma, dobit ćete lijepo piće. Valja napomenuti da u datumima nema kolesterola.
Datumi pozitivno utječu na probavu, budući da pročišćuju probavni sustav. Čak i II Mechnikov, ruski znanstvenik s intestinalnim poremećajima, preporučio je datumima.
Suhe i / ili suhe datume ne smiju se držati na otvorenom duže vrijeme, osim toga, prije uporabe, treba prati datume, budući da bakterije i zagađivači ulaze na ljepljivu površinu.
U davna vremena vjerovalo se da plodovi datuma daju izdržljivost i snagu, povećavaju životni vijek i sposobnost tijela da se odupre raznim infekcijama, posebice virusnim infekcijama. Jačanje muške seksualne moći, bubrega, jetre i srca. Promicati razvoj korisnih bakterija u crijevima, kao i razvoj korijenskog kraja mozga. Oni hrane krv i održavaju ravnotežu kiseline u tijelu.
Datumi se preporučuju za uporabu u hipertenziji i anemiji, korisni datumi za pluća i prsa, doprinose povlačenju sluzi i mirnog kašlja. Datumi su korisni za aktivnost mozga.
Zbog sadržaja dijetalnih vlakana, u datama su svojstva koja smanjuju rizik od raka.
Datumi sadrže puno kalija, zbog čega se preporučuju za kardiovaskularne bolesti. Osobe koje pate od zatajenja srca trebaju koristiti datume za poticanje srca. Osim toga, oni imaju jačanje i toniranje efekt, u stanju vratiti snage nakon dugog oboljenja.
Datumi će također pomoći kod umora, dijabetesa, fizičkog umora, paralize živčanog lica. Uz distrofiju, izlijevanje riže i riže pomoći će.
Datumi su osobito korisni za trudnice i za žene koje dojče.
Vjeruje se da datumi mogu olakšati porođaj, doprinijeti početku proizvodnje mlijeka.
Preporučuje se korištenje datuma umjesto slatkiša i onima koji pokušavaju održati svoju težinu u normi i tko je dijeta.