- Jaja - 6 komada
- Škrob - 4 Art. žlice
- Brašno - 1 staklo
- Šećer - 2 šalice
- Želatina - 2 žličice
- Mango - 1 komad
- Nektarin - 700 grama
- Voda - 200 mililitara
- Krem sir - 200 grama
- Bijela čokolada - 100 grama
- S kondenzirano mlijeko - 4 proizvoda. žlice
Počnimo s pripremom kreme. Za kremu umiješamo rastopljenu bijelu čokoladu (možete ga rastopiti čak iu mikrovalnoj pećnici) s kondenziranim mlijekom. Također dodamo krem sir, dobro promiješati. Zadatak broj dva je da napravi keks. Mi smo tukli jaja sa šećerom s miješalicom oko 10 minuta. Formula mješavine će se povećati za faktor tri, uliti u brašno i škrob. Dobivena smjesa stavlja se u posudu za pečenje i peče 30 minuta na 190 stupnjeva. Sada pripremamo džem. Želatina se razblažuje u čaši hladne vode. U 100 ml otopite čašu šećera, tj. Pripremimo sirup šećera. Zatim dodajte šećerom natečenu želatinu i sitne kocke sječenog voća. Kuhajte oko 15 minuta do željene konzistencije, zatim izvadite iz topline i pustite da se ohladi. Biscuit izrezati u kolače. Svaki kolač je masiran kremastom vrhom, nametnemo ih jedni o drugima, formirajući kolač. Izvadite voćnu smjesu. Kolač smo stavili u hladnjak 5-6 sati, a zatim ga poslužili. Bon appetit!
Posluživanje: 6-8