Recept za manniku s kokosovim čipovima što može biti jednostavnije od stare vrste manike, koja se često priprema od kiselo vrhnja i kiselog mlijeka. Za promjenu, pokušajte peći kokos manicum dodavanjem kokosovo struganje tijesto. Naravno, okus nije Bounty, ali jedinstvena osjetljiva aroma kokosa dati će poznatu pita određenu pikantnost. Za okus, mannik je poput keksa, obično se poslužuje premazivanjem vrhnjem ili bilo kojim drugim vrhnjem. Za one koji prebrojavaju kalorije, predlažem podmazivanje vruće pite s maslacem i prskanje s kokosovim strugotinama ili šećerom u prahu.
sastojci:- Groats manna 1 tbsp.
- Šećer 1 tbsp.
- Pšenično brašno 1 žlica.
- Kiselo vrhnje 250 g
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Pileći jajnici 3 kom.
- Brijanje kokosom 30 g
- Margarina 20 g
- Korak 1 Za pripremu kokosove mane potrebna vam je: čašu brašna, šećera, krupice i kiselog vrhnja 15-20%, kokosovih čipsa, jaja, prašak za pecivo ili soda i margarin za podmazivanje kalupa.
- Korak 2 Pomiješajte kiselo vrhnje i brašno i ostavite 1 sat.
- Korak 3 Ubijte jaja s šećerom.
- Korak 4 U infuzijom mango s kiselim vrhnjem, dodajte tučeno jaje s šećerom i pomiješajte.
- Korak 5 Dodajte brašno, kokosovo struganje i prašak za pecivo, pomiješajte sve.
- Korak 6 Podmažite posudu za pečenje s margarinom i pospite grizom.
- Korak 7 Ulijte tijesto u kalup i pecite na 180 ° C 40-50 minuta (sve do zlatne boje).
- Korak 8 Spremnost mannika da provjerava zrakom - ako je suho, mannik je spreman. Lagano ohladite i izađite iz kalupa.