- Juha od lososa - 1 kilogram
- Krumpir - 3-4 komada
- Mrkva - 2 komada
- Luk - 2 komada
- Maslac - 20 grama
- Sol - Za okus
- Krema - 200 mililitara
- Crni papar - Za okus
- List otoka - Za okus
1. Stavite u posudu s kuhanim i ispranim juhom i ulijte 3 litre vode. Kuhajte i dodajte sol, papar, lisnati list. Smanjite toplinu i pirjite oko 25 minuta. Nemojte zaboraviti stalno ukloniti pjenu tako da juha bude prozirna. Kad se riba kuha, izvucite je iz bujona i ispustite juhu. 2. Pripremite povrće: operite ih i očistite. Izrežite krumpir u male kocke. Luk i mrkva izrezani su u kockice manje veličine od krumpira. Ponovno kuhajte juhu i stavite kocke krumpira. U tavi zagrijte maslac i pržite luk i mrkvu. 3. Kada kuhate krumpir, potrebno je oko 15 minuta, dodajte povrće. 4. Set za juhu već smo ohladili. Rastavite i odvojite meso od kostiju u malim komadima. U juhu s gotovim povrćem stavite meso lososa i suhe bilje. Ulijte kremu u juhu i kuhajte. Odmah uklonite posudu iz vatre i ostavite na stranu 15-20 minuta kako bi se skuhala.
Posluživanje: 6