- Govedina - 500 grama
- Grah - 200-300 grama
- Češnjak - 4 zuba
- Luk - 1 komad
- Vinski ocat - 1 čajna žličica
- Svježe bilje - 1 komad
- Začini - Za kušanje (sol, mješavina paprike, origana, ribani đumbir, bosiljak i sve što je na meso).
- Čile paprika - 1 komad
- Biljno ulje - 2-3 Art. žlice
Uzmi tavu. Dodajte ulja i stavite: sitno nasjeckani češnjak, čili papar (bez sjemenja). Pirjajte preko srednje topline par minuta. Dodajte ocat i luk, nastavite pržiti. Zatim u tavi dodati meso, sjeckani s medijima komada i pržiti za nekoliko minuta na visokoj vatri. Kuhati grah. Potrebno je unaprijed pripremiti - natopiti nekoliko sati u slanoj vodi. U mesu treba dodati sve dostupne začine, pomiješati, sporo spaliti, dodati grah. Ponovno promiješajte. Pecite oko 10 minuta. Gotova govedina s grahom posuta svježim biljem i dodati (već u zdjelu) svježeg povrća. Gotovo!
Posluživanje: 6-8