- bijelo vino - 1 čašu
- pileća juha - 1/2 šalice
- mladi krumpir - 0,5 kilograma
- maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
- Tarragon (tarragon) - 1 čajna žličica
- sol - 1 čajna žličica
- crni mljeveni papar - 1 čajna žličica
Posebnu pozornost treba posvetiti jelima od krumpira, jer je postao naš "drugi kruh". Krumpir, steamed - većina dijetalnih jela. A ako je to i mladi krumpir, ukras će se izuzetno ukusno. Priprema: Pomiješajte juhu od pilećeg mesa s bijelim vinom u donjem odjeljku parnog stroja, pustite da kuhate. Stavite mladi krumpir u parobrod, pokrijte i kuhajte oko 14 minuta. Stavite krumpir na jelo, ulijte s maslinovim uljem, dodajte sol i crni papar na bazi, okusite, pospite lignjem i odmah poslužite.
Posluživanje: 2