Luka od luka

1. Pripremite pileći juhu. Najbogatiji okus juhe izlazi ako napravite Sastojci:

• juha od piletine - 1 litra (jaka)
• luk - 2 komada (srednje)
• Tvrdi sir - 100 grama
• Pšenični kruh - 200 grama
• Maslac - 2 Art. žlice
• sjeckani zelje - 0,5 Staklo (za posluživanje na stolu)

instrukcije

1. Pripremite pileći juhu. Najbogatiji okus juhe izlazi ako napravite zasićeniju juhu. 2. Kruh izrezati u male kocke i pržiti u ulju (1 žlica). Bolje je ako imate malo sušenog kruha - lakše je rezati. 3. Odrežite luk što je manje moguće, i pržite u žlicu ulja dok ne postane izrazito zlatno smeđe. 4. Stavite kruh i luk u malu tavu, ulijte vrlo vruće juhe i kuhajte nekoliko minuta uz srednju toplinu. 5. Odrežite sir, dodajte u lonac i pustite da vrišti za 5-7 minuta na malu vatru. UPOZORENJE! Juha stalno promiješati! 6. Sada je juha spremna. Trebalo bi se pretočiti na tanjure, posipanu sjeckanim biljem i odmah ih hraniti na stol.

Posluživanje: 3